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家常大豆腐(
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豆腐控干水切块麻将块
切葱花姜丝
用葱姜辣椒面爆锅放点十三香,小火炒出味
下入豆腐中火边煎边晃锅,别用铲子铲会碎掉,喜欢吃嫩的就少煎会
放入调料,加一小碗水,盖上锅盖煮两分钟
汤要收没时放盐,胡椒粉,葱花出锅装盘