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草莓千层蛋糕的制作方法(图文教程)(9/27)
准备好所需要的原料
色拉油,水,盐,砂糖,淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化
加入过筛的面粉搅拌均匀至面粉无颗粒
加入过筛的面粉搅拌均匀至面粉无颗粒
加入鸡蛋搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
把搅拌好的面糊过筛
平底锅小火加热
平底锅小火加热
取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆,小火加热至底部气泡即可,取出晾凉备用
取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆,小火加热至底部气泡即可,取出晾凉备用
取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆,小火加热至底部气泡即可,取出晾凉备用
草莓洗净切片备用,奶油打发备用
草莓洗净切片备用,奶油打发备用
饼皮表面抹奶油,三层叠加在一起
饼皮表面抹奶油,三层叠加在一起
倒放入准备好的慕斯圈中,在表面挤入奶油,加上草莓片
每三层一组夹心草莓落在一起,直至落满慕斯圈
翻转过来,取下慕斯圈
表面筛糖粉,成品如图
表面筛糖粉,成品如图
草莓千层蛋糕制作方法(图文教程)就为大家介绍完了,我是叁拾而立烘焙学院的于超,如果您在制作过程中有什么疑问,可随时发消息至叁拾而立烘焙学院的微信公众平台“sanshierli-edu”向我们提问,感谢大家,叁拾而立配方每周五更新,感谢大家的关注与支持!