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棉花糖版牛轧糖(7/8)
准备材料
黄油小火融化
放入棉花糖小火融化
炒到融化成液体拉丝关火迅速放入奶粉翻炒
花生碎要事先加热一下,迅速入锅炒,我这个火有些大了
准备一张油纸,炒好的糖放入定型
表面盖一层油纸防粘,趁温热用擀面杖擀成1cm厚的片状
晾凉一会儿用切成小块,也可以包上糖纸,送人非常漂亮