椒盐土豆丝(3/6)
土豆去皮擦成丝,过水控干水分。
锅里加油。油量少多些。
六成热时下入土豆丝。不要反动。等一面焦黄,下入葱丝,辣椒丝再翻面。
炸至金黄色捞出。
撒上椒盐即可。
装盘。成品。