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红烧冬瓜(
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冬瓜洗干净,切块,
锅中放少许油,然后放入白糖。
小火将白糖炒化。
等待锅里冒出小白泡将冬瓜倒入锅内翻炒上色
放入料酒,蚝油,葱段,姜片,水,然后盖上锅盖用小火煮
待锅内汤汁浓稠就可关火出锅了。
盛盘