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红烧小龙虾(3/8)
一斤小龙虾，放水里爬一个小时
处理小龙虾，去掉虾线，头部的壳和其他脏东西
处理虾的时候，将虾黄放到一个碗里
准备好葱姜蒜
热锅下油，爆香葱姜蒜
放入龙虾，爆炒
加入辣椒酱、酱油、醋、盐、糖、开水和虾黄
盖上锅盖，大火煮治一刻钟