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腌咸鸭蛋(0/7)
鸭蛋洗净,晾干
喷上高度烈酒。杀菌,并能使咸蛋出油
水煮开,加盐融化,并晾凉
小心放入鸭蛋,并倒入晾凉的盐水。
盖了,封存。40天后再见。^_^
四十天多了二天,开坛取蛋洗净,放锅煮熟。
额~