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黄油曲奇(3/10)
黄油室温软化,用搅拌器搅成泥状。
加入白糖和糖粉,搅匀。
鸡蛋液分三次加入。每次加入要充分搅拌至蛋油融合不分离,然后再加下一次。
面粉过筛后加入。
用橡皮刮刀翻拌均匀。
将做好的曲奇糊装入裱花袋。
烤盘上铺吸油纸,用力挤裱花袋,从外向内画圈。此时烤箱设定180度预热10分钟。
将挤好的烤盘放入烤箱,180度烤12分钟。
浓郁酥甜的黄油曲奇出炉啦!
特写一张