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西葫芦菜饼儿(
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洗净材料
西葫芦刨丝
葱切碎,姜切沫
所需材料
葱姜沫,鸡蛋两个,适量食盐,雨西葫芦丝搅拌均匀
加入适量面粉,搅拌一下
加入适量玉米粉,搅拌一下
面粉不要加太多,面多了就会西葫芦的味道就淡了,就不好吃啦!
倒入适量食用油,开始煎小饼,小饼要薄一点(容易熟,而且不容易焦掉)感觉凝结成一体后,翻面
翻面继续煎,薄的话,两个来回差不多就熟啦!
完成,请品尝,(^_^)