将面粉揉成团，揉至表面光滑，静置两个小时，揉面没法拍图
买来的肉馅再剁一下，个人比较喜欢细腻的感觉，用的一号肉
将葱姜切成碎丁丁，用热水泡一下花椒，取花椒水调入肉馅儿
调入老抽、生抽、糖、盐、白胡椒、料酒，顺一个方向搅拌，边搅拌边倒入花椒水，一定要朝一个方向搅拌。
将萝卜丝用水泡过，和肉馅儿一起调好备用，此肉馅儿不用再剁
面团醒好里面呈蜂窝状，再揉一下赶出气体，然后切出鸡蛋差不多大小的面团，擀成中间厚边上薄的面皮，把肉馅儿包起来，捏褶不太好看，以前都是包饺子形状的。
锅里铺上湿的笼布，包子放进去，开锅后蒸二十分钟即可。
安装App
