1.银耳、莲子、红枣（可以用刀在皮上面划口子，容易吸水煮熟）枸杞都先泡发3小时 2.把银耳、莲子、红枣放入锅里，灌入适量的水。 3.水沸腾了，放入冰糖块，改用中火。 4.放入枸杞，再煮五六分钟即可。