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芝士龙虾(3/13)
先给龙虾放尿，很残忍，但是必须的:P 多做几次，也就习惯了
开水煮沸，放入龙虾煮7～15分钟。出锅，然后放入冷水里浸泡，这样可以保证肉质弹嫩。
那边冷水先泡着，这边开始洋葱半头，口蘑，大蒜切丁放在一起。
这时候差不多龙虾也冷了，开始剥壳取肉
两个虾钳肉取出后，接下来是龙虾本尊，用刀切两半。
黑色的部分不要，全部扔掉。把肉取出用冷水洗净。
虾壳也洗净。摆好，准备摆虾肉。
虾肉按照取出时候的样子剪成一口一口的摆回原位。钳子肉可以放在胸和头部的空间。然后刷黄油，多少按个人喜好。一定要均匀。
放入黄油，把切好的洋葱，蒜和口蘑倒入，放一勺盐，一勺糖。直至金黄色。
浇盖在龙虾身上。
这个步骤忘记拍照了，后面补上。这个均匀的撒一些在最上面。烤好后，会化开覆盖表层。
放入烤箱，210°上下火力烤30分钟。叮～的一声，就可以享用啦 ^_^
被吃光光没来得及拍成品，放一张之前做好的。(☆_☆)