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三鲜饺(冬菇虾米笋干)(8/13)
提前把香菇 笋干 虾米浸泡
猪肉剁成肉碎
笋干撕成细条 切成段
香菇切成粒
虾米切碎
香葱切葱花
所有料材拌成一起 放盐 鸡蛋 料酒 生粉 姜末
顺着一个方向 搅拌至有黏性 （期间要放几次）
开始包饺子咯 放碗水包的时候
锅子煮水 饺子放入大火蒸饺子
好咯 出锅
饺子咬开 汤汁都流出来 好鲜美
煎饺子也更香的哦