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碎冰绿豆沙(
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把水和绿豆按4:1的比例放进锅里,煮沸腾后用中火煮20分钟左右,熄火后闷10分钟,如果绿豆还硬就再煮。
绿豆煮好后根据自己喜爱糖的甜度下糖。本人认为甜一点会比较好吃,但不要太甜。
把绿豆沙放凉,将冰箱里的冰粒打碎,再加绿豆沙中,喜欢放多少就多少。将绿豆沙放进冰箱冰过再加碎冰更好吃。