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绿豆饼(5/13)
为了缩减为绿豆去皮的烦恼 直接买的绿皮绿豆少了很多麻烦～ 豆馅制作很简单 泡一宿后撒糖上锅蒸三十分钟
A：外皮 粉135g 糖35g 水70g 油30g B：酥皮 粉80g 油30g 分别混合 揉成光滑面团 分成10份 醒15分钟
B放入A中 包口朝下
包好后 继续醒15分钟
擀成牛舌状后 卷起来 接着醒15分钟
卷卷卷
介样滴～
竖过来 再擀成牛舌状 卷起 放十分钟
包馅喽～
烤箱190度预热 进炉烤20分钟 翻面10分钟
开始上色了 要注意火候呀
搞定啦
馅还可以再大点^_^