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雪菜鱿鱼面(
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鱿鱼雪菜处理好切成小块
将面煮好放入冷水中稍稍冷却并沥干放入碗中
锅中倒入油,待油热后放入鱿鱼须爆炒,加入少许料酒、盐
放入雪菜与鱿鱼一起炒
倒少许老抽、生抽、调味料再加少许水
盖上锅盖中火五分钟后出锅
将其倒在刚刚沥干的面上就大功告成啦