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鲍鱼烧土豆(8/9)
鲍鱼用粗盐搓洗掉粘液
1. 土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四
2. 锅内烧水，加料酒
4. 炒锅倒底油
5. 放葱花炒香后加鲍鱼汁
6. 放土豆翻炒
加耗油
8. 放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8—10分钟
9. 最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅