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蛋黄酱(
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这个就是芥末酱,准备材料。在碗里放蛋黄,芥末酱,一小勺米醋(醋尽量少放)然后搅拌
开始倒油,有一定要一点一点倒,一边倒一边搅拌。直到自己满意为止。最后放少许盐和胡椒粉就后再次搅拌就OK了。
做完放入瓶子里保存,可以放到冰箱冷藏里
完成了!