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法式奶油蘑菇汤(6/9)
蘑菇洗净然后吸干表面水分
切片切小后什么都不放干锅炒软
这是炒软后的样子
倒入淡奶油加高汤煮开后晾凉放入搅拌机搅碎搅均匀
如图
取锅入黄油炒些许面粉
然后倒入蘑菇汤的煮开加盐即可
最后用黄油炒一点蘑菇片做装饰
成品