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黄金蛋炒饭(
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鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散
香肠炒好备用
米饭备用(最好是隔夜饭放冰箱里保鲜过的
小葱切好备用
先在锅里放油热一下锅,把多余的油去掉!把米饭倒入锅里不停的翻炒!炒的米粉都是一粒粒的!把蛋黄倒入米饭,炒均匀!不停的翻锅炒!最后撒点盐味精调味!沿着过的边缘到一点油!使米饭更香!洒上葱!
出锅装盘