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红酒双色果冻(1/7)
红酒100g加150g水烧开,加10g白凉粉和50g糖,搅匀,再烧开后,看液体透明就可以关火了!稍凉
放入模具里面,凉透后脱模
250g水加薄荷叶煮开,捞出叶子,加10g白凉粉和50g糖,迅速搅匀,液体透明后关火,稍凉
杯子斜放,加入白色液体一点点打底,凝固后加一粒红心,再加入白色液体,稍凉就可以凝固!把杯子放正,加入红色液体,凝固就可以了
一次吃不掉可以放冷藏,千万不要冷冻,这个薄荷叶就是煮水剩下的,不要浪费,可以作装饰的
剩下材料做的双色果冻
如果液体凝固,小火加热就可以融化