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迷迭香煎羊排(6/9)
羊排解冻，用厨房用纸吸干多余水分，用叉戳出孔，以便很好入味。
黑胡椒与海盐现磨，抓捏羊排，均匀码味。
放入新鲜迷迭香。
加入少量橄榄油，再给羊排做个马杀鸡。
油锅烧热后，放少许橄榄油入锅，油热后放羊排，大火煎。
约1分钟后，羊排一面煎出油后翻面，第二面再1分钟即可。
出锅和蔬菜一起摆盘。配两瓣柠檬。吃之前挤上柠檬汁，以解腻。
摆盘好后乘出即可。福利照，请笑纳~
福利照again～