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绿豆玫瑰花糕(8/15)
将买来的去皮绿豆洗净。
加适量清水浸泡6小时左右（如果没有去皮绿豆，可将带皮绿豆放清水浸泡过夜至第二天绿豆发胀，再用双手轻搓绿豆皮自然脱落，过水冲洗掉绿豆皮即可）。
将泡好的绿豆沥去水分放入铺有纱布屉上。
蒸40分钟左右至绿豆软烂。
干玫瑰花取花瓣。
加适量温开水浸泡。
沥去水分加入适量蜂蜜搅拌均匀。
将蒸熟的绿豆晾凉，取网筛放入绿豆，用勺子压碎过筛。
把过筛好的绿豆蓉加入适量炼奶搅拌。
再加入适量白糖搅拌。
最后加入用蜂蜜泡好的玫瑰花搅拌均匀。
揉成团。
取适量绿豆蓉搓成圆球状。
装入模具里（模具先摸一点点油防止沾）。
倒扣按压出形状后提起模具即可。