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辣炒蛤蜊(2/7)
买回来用盐水泡几个小时,吐沙
准备青椒和朝天椒切段
姜葱蒜切碎
开水煮开壳就可以了,刚开壳就必须捞起来,以免煮老了
放油,葱姜蒜,辣椒,花椒,下锅炒出香味
放进蛤蜊一起翻炒两三分钟,最后放美极鲜,口味比较重的美极鲜可以放多点,适量酱油,鸡精,翻炒一下,就完成了
完成了,色香味美,是不是很诱人