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意大利酱拌贝壳粉(2/12)
准备食材，为了口感蔬菜类尽量小粒，千万不能用炖的烂的想法而偷懒
小火放黄油后加入蒜末和黑胡椒碎爆香，放入牛肉碎炒开，加入少许料酒过红酒去腥
加入切好的洋葱碎胡萝卜碎罐头西红柿碎新鲜西红柿碎，继续翻炒均匀
为了提鲜我加了一些糖
小火炖煮一个小时后
放小许盐和橄榄油煮贝壳粉十分钟，喜欢软的继续煮
炒点面粉，出香味后放入意大利酱
稍煮片刻感觉浓稠后，意大利酱做好
盛出以后用的放入冰箱，可用披萨，意大利粉，和早餐夹面包
锅中留酱和熟贝壳粉翻炒
喜欢芝士的可加芝士，一般一人分量加一片
美味是值得等待的