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清汤饺子(
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先把饺子煮熟,放在一旁备用。
各种配料准备好,胡萝卜,黄瓜等切丝。
爆香,倒入高汤(也可以用清水代替),煮沸后加入胡萝卜丝,黄瓜丝,虾皮等。煮沸后调味后,倒入饺子中即可。
加上芹菜或者香菜装饰即可。