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凉拌西兰花海米(
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西兰花掰成均匀的小瓣,用清水洗净。
海米用热水泡软。
做开水,放些盐在水中,然后把西兰花过水,大概一两分钟后捞出,再用凉水过一遍,沥干水分。
把海米放入西兰花中,放入葱、盐、味精,小辣椒。
做锅热油,油热后倒在辣椒上,喷出香味
滴几滴香油,拌匀即可。