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叉烧包(10/18)
酵母加大约200ml的温水大约35°C溶解
加入面粉
和面，我的和面技能超差，不是很光滑，大家不要学我
在干燥的密封环境下发酵
切好猪肉，我切成小丁了
蒜头
加入各种调理腌制半小时
入锅炒制，之后加入适量水
熬制收汁
面团变成大约两倍多大
成蜂窝状就说明发酵好了
再把面和一下，揉搓成一张饼状大小的，加入肉馅
还是那句话-我包得不好看，大家见谅，哈哈哈
包好后放在篜盘上在锅内静置15分钟记得要盖上锅盖不然表面会变干的
成品
好好吃~
馅不够了，这是豆沙馅的
多余的豆沙馅的♪