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鸡蛋拌菠菜(2/7)
将菠菜洗净，锅中烧热水准备焯水。
胡萝卜洗净切丝，准备焯水。
碗中放入少许青芥辣。
在放入青芥辣的碗中倒入生抽，醋，糖，香油拌匀。
焯过水的菠菜胡萝卜丝控干水分放入盘中备用。
将煮好的鸡蛋切小块码入盘中。
将拌好的调汁倒入盘中，拌匀即可。