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无油版戚风蛋糕(2/11)
准备材料，蛋清，蛋黄分离，蛋清中加入30克糖，蛋黄牛奶加十克tang
蛋清打发至提起打蛋器前面带一直立的小尖
牛奶蛋黄打匀
倒入面粉
搅拌均匀
取大约三分之一的蛋清拌匀
拌匀的蛋黄糊倒入蛋清中
搅拌均匀
倒入模具
先低火130度烤30分钟，转150度20分钟
出炉后倒扣凉凉脱模