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水煮五香毛豆(8/8)
先用流动的水将毛豆冲洗干净，去除表面浮灰
再用淡盐水浸泡5-10分钟去除残留农药
然后再彻底冲洗两遍，控水
准备大料
毛豆投入水中，放大料，加盐，几滴油（作用附在贴士里）
再加入少许料酒
如果喜欢味道重的伙伴们可以把毛豆两端像这样剪一下
煮熟的毛豆在汤汁浸泡1-2小时，味道更加。夏日的傍晚就闲暇的迟起来吧，据说，挤毛豆可以减压，哈哈，不过这可是个技术