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西葫芦饼(5/7)
西葫芦切片成厚点的片。
鸡蛋一个、面粉、玉米面、盐适量。
搅拌后放点水均匀备用。
放入切好的西葫芦，两面都沾到糊。
用温油炸。
炸成金黄色捞出控油。
成品。我吃时愿意沾点番茄酱。也可以洒椒盐吃。