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素炒黄豆~经典早餐下饭菜(4/6)
先泡黄豆，四五个小时即可，这样更快熟，接着放水煮，煮的时候建议用高压锅煮，大概煮20~25分钟。
煮黄豆的同时可以准备配料，蒜头、老姜、辣椒切成小块即可，放在一起，等下一起下锅的。
准备小葱，同时准备淀粉水！
黄豆煮好后，倒掉水，然后烧锅，放油，热了之后，放入配料炸下，直到有香味，接着下一步。
放入黄豆翻炒，炒几分钟后，放入3勺酱油，盐，一点水，大概4分钟，水差不多没了，放入小葱，同时放入淀粉水，两分钟后，即可出锅！
大功告成，味道不一般的好，早上吃粥下饭的神菜啊！从此告别罐头咸菜啦！孕妇和产妇也很适合吃这个菜额！