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大盘鸡(7/8)
青红辣椒 切好备用
将洗好的鸡肉块放入八角 姜片焯一下
放入2～3勺糖，小火化开。
将鸡块炒至微黄后把花椒 香叶 八角 桂皮 下入锅中一起炒。
香料炒出香味后，将土豆块下锅一起炒。
炒至七八成熟后，倒入啤酒。
倒入啤酒烧开后，放入准备好的青红辣椒一起炒。
出锅