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早餐饼(3/7)
将面粉和牛奶，少量凉开水，一个鸡蛋混合搅拌均匀，调和至稠糊状为止。
锅烧热，内部刷一层油，然后将刚才调好的面糊适量倒入锅内，迅速转动，让其摊成一个圆饼，等一面熟后翻转换面。
面饼都摊好后放盘子里，开始准备菜。
牛肉切丝，加入生抽，鸡精，盐，淀粉将肉腌制5分钟。这样炒出来的肉很嫩！
辣子洗净切丝，大蒜切片，待用。
锅内倒入油，烧热倒入腌制好的牛肉，翻炒后加入少量蒜片，炒至出香味，加入青椒丝和剩下的蒜片，加入老抽，鸡精，耗油，炒熟，出锅即可。
最后取一张薄饼，放上刚炒好的青椒肉丝，卷起来，一顿美味的早餐就完成了。！！！