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无油完美水煎溏心荷包蛋(2/5)
锅里放一碗水烧开。
水开后关火，把鸡蛋打进去，盖好盖子。
刷个牙回来，大约5分钟这样，鸡蛋变成美丽的水滴状，蛋黄若隐若现。
舀到碗里。
蛋黄刚刚凝固，蛋白超嫩，好像布丁一样，刚入口就化掉滑到肚子里，怎么吃完的都不知道。