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【素斋】清蒸素鲍(素鸡)(
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清美素鸡,这里面有两小段。水烧开后隔水蒸8分钟,拿出来凉后再切片
蒜泥少油炒香,放蚝油、白糖、鲜酱油、一点点水煮沸后成蘸酱
切片后蘸酱汁吃,嫩滑可口
另一种吃法:芥末加鲜酱油蘸着吃,味道劲爆了