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三步快手菜之云耳蒸鸡(
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把云耳泡发,用温水比较快,鸡肉洗净剁成小块
切点姜丝,调入适量的盐,蚝油,酱油,生粉,糖,植物油拌匀,木耳泡发好后洗净放入调好味的鸡肉中拌匀
冷水上锅,水开后十五分钟出锅,如果电饭锅可以蒸菜的话就放进电饭锅里跟饭一起煮就行了