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以花入馔––玫瑰花冻(5/8)
干玫瑰倒入一些开水，冲泡片刻(这里的开水不在配料表里)。
然后放掉第一轮的茶汤，倒入220克开水。玫瑰和水就这样静静地看着，直到永远，哦不，是直到水凉。
吉利丁粉和凉白开混合。
隔热水融化成液体。
另一边玫瑰和水已经凉透，不得不说再见，滤出茶汤。
把吉利丁液体和玫瑰水搅匀。
分装在容器里这里用了透明杯子，就不打算脱模啦，小伙伴们可以用一些方便脱出来的硅胶模具，为了美美哒，撕了一些刚刚泡过的花瓣在里面。放入冰箱冷藏隔夜，冷冻也行，时间自己调整一下。
这就是成品啦，好凉快~