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韭菜猪肝(1/3)
猪肝洗干净，用冷水浸泡15分钟后，再洗一遍，最后加入黄酒，糖，鸡精，盐，研制10分钟
韭菜洗干净，切条
锅热油，先放猪肝，炒下，再加入韭菜，翻炒后，加入水，再加盐，具体按照个人口味，最后出锅