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青红牛肉配棍棍面(2/4)
面粉加一勺盐用水在和面机中和好
将面切成一条一条,用油浸泡,放30分钟
牛肉切片,用酱油花椒粉腌制。然后将红萝卜切片,菠菜,蒜苗切段,油烧热把牛肉爆香放红萝卜,炒3分钟放入蒜苗菠菜翻炒。
把面揉成棍棍,放锅里煮,煮好后配上菜,喜欢辣椒酱配辣椒。一碗香喷喷的青红牛肉配棍棍面完成