鸡腿肉炒杏鲍菇(3/4)
准备食材，鸡腿肉切丝加葱、料酒、糖、老抽抓匀
杏鲍菇切片，胡萝卜切宽点的丝
热锅凉油下腌好的鸡腿肉（大火炒）
待鸡腿肉变色后放入杏鲍菇和胡萝卜，开始可能会有水炒出，待快熟时改大火，水会慢慢粘稠减少，加适量盐和醋即可出锅。