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狗仔鹅(
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鹅洗干净切块,无油下锅炒至变色~备用
姜蒜去皮拍碎,备用
酱油,腐乳,砂糖,柱头酱加在一起搅拌,备用
大火,放少量油先炸一下姜蒜后再放鹅翻炒一会儿
倒入搅拌好的酱油和适量的水~转中火焖
最后大火收汁~大功告成了(^.^)