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榴莲班戟(10/13)
黄油隔水加热至融化,备用
全蛋液半个加入10g糖粉搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀
最后放入融化的黄油搅拌均匀
面糊过筛入新的盆中
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
不开火舀一勺面糊倒入平底锅转匀再开中小火,到表面起汽包就可以离火了
桌面铺好保鲜膜将离火饼皮铺在桌面上放凉
淡奶打发到可以立住牙签就可以了
饼皮挨着锅的一面朝上,在中间先铺上一层奶油再铺一层榴莲
用叠被子的方法叠成长方型翻过来即可
软糯香甜吃起来吧