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蚝油香菇炒肉片(1/10)
猪肉切好放入盐 酱油 蚝油抓匀腌制
香菇洗干净再泡发 泡发好的水不要倒掉 剩适量炒的时候用
葱头和蒜头
葱花切好备用
热油锅好放入蒜头葱头出香气开大火
倒入肉片炒至微变色
加入切好的香菇 倒入蚝油 酱油 翻炒一下再加入香菇水
加入葱花翻炒
盖上锅盖 中小火焖
出锅