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炒猪肚(
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猪肚一个撒入2勺面粉,揉搓表面清洗干净就不粘手了,锅里添水放一勺料酒2片姜煮一小时,筷子轻易插入即可
肚切丝,胡萝卜切片,小辣椒切滚刀块,1小红辣椒切段2姜末3蒜末。锅内底油小火煸香123,下肚丝胡萝卜煸炒一会淋入酱油,稍后放小辣椒盐片刻出锅