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爆牛柳(
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牛柳用料酒、生抽、少许盐、生粉牦油腌制15分钟。洋葱切丝,双椒切丝待用。
热锅冷油依次倒入洋葱,红椒,青椒,入盐,生抽爆炒至八成熟时加入牛柳翻炒,最后调入少许黑胡椒酱,即可!
装盘,享受美食!