热米饭中加入少许盐、黑芝麻（白芝麻也可）、少许麻油和少许生抽。然后将热米饭和调味料一起搅拌均匀。放置旁边备用。
热锅加少许油，鸡蛋打碎加入少许盐搅拌均匀 倒入锅中铺成蛋饼状。成型后拿出备用。不要关火，将切好条状的胡萝卜放入锅中稍许翻炒一下。翻炒几下就可以了 嫑太久
拿出2片紫菜放在包饭卷帘上，捞出米饭戴上手套慢慢的铺在紫菜上（米饭铺薄一点，我铺的有点厚显紫菜卷有点大只）
铺好以后可以将材料一点点铺上去。鸡蛋饼折起来铺上去，我这样摆是为了拍出来好看
然后卷起，卷的时候要用力卷紧 不然切片的时候里面的材料很容易跑出来。
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