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素炒猫耳朵(1/6)
半匙盐，凉白开，面粉。粉水二比一，和匀，醒20分钟
擀条状
切小块
扑粉，用拇指一按一转两头翘起即可
煮7成熟过凉沥干，小南瓜切条，葱白段
蒜末爆香，先南瓜，再入猫耳朵，点水略焖，入盐，葱白段，枸杞点缀炒匀起锅