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胡萝卜炒肉丝(3/4)
胡萝卜刨或者切成丝，金针菇切去老根后洗净切段，瘦肉切成丝，加地瓜粉和适量盐搅拌，蒜头切成蒜蓉
锅里放油，烧热，下入瘦肉丝翻炒至断生，加入胡萝卜继续翻炒
炒至胡萝卜丝渗出油，下金针菇继续翻炒
炒至金针菇变透明，加蒜蓉，盐，味精再翻炒几下，起锅装盘……